Приближаем изображение в QuickLook
Для того, чтобы приблизиться изображение (я проверял только на графических файлах) нужно зажать клавишу Option и щёлкнуть мышкой или покрутить колесо прокрутки.
Отдаление производится так же, только зажимать нужно комбинацию Option-Shift.