Как стереть совершённый звонок

Для того, чтобы стереть звонок из списка звонков в Phone.app, достаточно провести по строчке с ним пальцем слева-направо. Появится кнопка «Удалить».

Эта возможность появилась начиная с iOS 5.0.

Как перевести текущий разговор в режим ожидания

Для того, чтобы перевести текущий звонок в режим ожидания (hold), нажмите и подержите кнопку отключения громкости.