Возможно вы знаете, что если нажмёте Option перед тем, как выбрать меню Advanced в iTunes, пункт меню Convert to [то_что_вы_задали_в_настройках] изменится таким образом, что вы сможете выбрать произвольный файл на диске, а не только то, что выбрано в библиотеке iTunes. Выбранный вами файл будет сконвертирован в заданный в настройках формат, сохранён в то место, которое вы указали в настройках и добавлен в вашу медиатеку.
Однако, не многие знают, что если после выбора файла в диалоговом окне, перед тем, как нажать кнопку Open вы снова нажмёте Option, появится другой файловый диалог, в котором можно указать, куда сохранить полученный файл.
Замечание. Файл всё равно будет добавлен в медиатеку iTunes. Этим способом вы можете только поменять местоположение исходного и конечного файлов.